'알풀'의 일상리뷰

SBS 인기 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에서 활약하던 정인선이 하차하고 후임으로 배우 금새록이 새 MC로 합류한다고 합니다. 정인선은 조보아의 후임으로 합류하여 2019년 서산 해미읍성 편부터 약 2년 동안 20개의 골목을 돌며 활약해왔는데요. 많은 시청자들의 사랑을 받으며 SBS 연예대상 신인상(2019)과 우수상(2020)을 수상하는 등 예능인으로서 인정을 받았습니다. 정인선이 하차한 이유에 대해서는 다음과 같이 설명하였습니다. 본업인 배우의 일에 집중하기 위해 하차했다고 하는데, 이는 조보아와 같은 이유로 하차를 하게 되네요. 여배우로서 예능인의 이미지가 너무 강해지면 많은 제약이 따르기 때문인 것으로 해석되네요. 정인선의 후임으로는 여배우 금새록으로 결정 났다고 합니다. 금새록은 아직까지 ..

지난 3일 SBS 예능 '백종원의 골목식당'은 2020 여름특집으로 긴급점검을 실시하였습니다. 솔루션을 무사히 마친 식당을 대상으로 다시한번 찾아가 초심을 확인하고 혹시나 어려움을 겪고 있는 점이 없을 지 A/S까지 진행할 예정인데요. 그동안 23골목과 87가게를 대상으로 솔루션이 진행된 가운데 골목식당 팀이 찾아간 곳은 어느 골목일까요? 골목식당 제작진은 여름특집 긴급점검을 해야할 식당을 알려주지 않아 MC들은 어느 곳으로 갈지에 대해 예상을 해보는데요. 평택, 서산, 여수 중 한 곳인가 봅니다. 힌트를 조금 살펴보자면 사장님 유형을 분류해 만나 볼 예정이라고 하는데요. 사장님들과 MC의 초심을 확인해야한다고 하는데... 이 말이 큰 힌트가 되는 듯 합니다^^ 그이유는 조보아가 하차한 후 새롭게 골목식..

지난주 백종원의 골목식당 - 23번째 골목 수원 정자동 골목의 오리주물럭집에 이어 쫄라김집에 대해 살펴보겠습니다. 식당 이름은 엄마사랑분식으로 쫄라김집으로 알려져 있는데요. 쫄면, 라면, 김밥이 주력 메뉴인 것 같네요.ㅎㅎ 쫄라김집... 이름 참 센스있게 잘 지은 듯 합니다^^ 쫄라김집은 사장님이 홀로 운영하고 있는 것으로 확인이 됩니다. 김석심 사장님은 환갑이 넘은 나이로(61세) 자식들에게 손벌리고 싶지 않다고 생각하셔서... 창업을 해야겠다고 마음먹고... 3일 일을 배운 후 기존 가게를 인수했다고 합니다. 추진력... 갑!!! 기존 가게 메뉴들 20여 개를 그대로 하고 있으며... 비록 3일 배우고 가게를 인수하였지만... 과거 동태찜집, 쭈꾸미집, 잔치국수집 등 나름 요식업 16년의 베테랑이라고..

백종원의 골목식당 군포 역전시장편이 잘 마무리 되었습니다. 군포 역전시장편에 출연한 식당들은 저마다 성공적인 솔루션이 제시되었고... 이제는 솔루션에 따라 각 사장님들이 자신의 스타일에 맞게 잘 헤쳐나가는 일만 남았습니다. 그리고 골목식당팀은 23번째로 수원 정자동 골목을 방문하였는데요. 미리 공개된 예고편에서 백종원은 세 곳의 식당 사장님들께 매우 혹평을 하였는데... 과연... 무슨 일이 있는 것인지... 우선 수원 정자동 골목과 골목식당에 출연하게 된 가게에 대해 간략히 살펴본 후 각 식당별 상황에 대해 살펴보겠습니다. 수원 정자동은 지역상으로 장안구에 속해 있으며... 인근에 수원종합운동장이 입지하고 있습니다. 수원이 배출한 슈퍼스타도 많이 있는 것으로 알려졌는데요. 김성주는 막간을 이용한 수원 ..

백종원의 골목식당 22번째 골목 '군포 역전시장' 편은 세 가게에 대한 성공적인 솔루션을 끝으로 잘 마무리가 되었습니다. 군포 역전시장 편에 출연한 세 가게 중 단연 에이스로 손꼽히던 '시장족발집'의 경우 전통 방식의 족발 요리를 선보이며 정체된 모습을 보여주었는데요. 젊은 계층의 입맛을 겨냥하여 단맛을 늘린 족발과 모둠 내장 요리를 개발하면서 좋은 평가를 받았습니다. 다만 늘어나는 손님들로 인해 장사에 욕심이 생기셨는지... 4회 출연만에 백종원과의 약속을 어기면서 마지막 화에 싫은 소리를 듣기도 하였습니다. 떡맥집 역시 짜장 떡볶이 메뉴를 개발하여 손님들에게 폭발적인 인기를 끌면서 좋은 평가를 받았습니다. 다만 사장님의 개인 취향이 강하기 때문에 손님의 입맛보다는... 자신의 입맛에 맞춰 백종원의 레..

백종원의 골목식당 22번째 골목 '군포 역전시장' 편의 솔루션이 마무리 되었습니다. 그동안 백종원은 총 3개의 식당을 대상으로 솔루션을 마무리 하였는데요. 특히 시장족발집의 경우 사장님의 오랜 경력으로 다져진 내공으로 족발 메뉴 개발을 성공하면서 매우 긍정적인 방향으로 진행이 되었습니다. 다만 최종점검일에 아쉬운 모습을 보이기도 하였죠. 시장족발집의 경우 20년 동안 장사를 하면서 요리에 대한 연구는 전혀 하지 않고... 자신만의 전통방식을 고집하는 부분에 대해 조심스럽게 솔루션이 진행되었습니다. 즉 손님과 소통없이 자신의 방식이 최고라고 생각하는 의식이 아쉬운 부분으로 남은 것이죠. 물론 그방식을 좋아하는 손님도 있지만 젊은 층의 기호에 맞춰서 보다 많은 사람들이 좋아하는 방식으로 바뀔 필요가 있었습니..

백종원의 골목식당에서 방영되고 있는 '군포 역전시장' 두번째 가게 떡맥집에 대해 살펴보겠습니다. 조합이 정말 특이한데... 일반적으로 떡볶이와 맥주 조합이 있는 식당은 거의 본적이 없는 듯 합니다. 젊은 새댁 느낌의 떡맥집 사장님은 이웃상인들과 사이가 정말 좋은 모습을 보여줍니다. 다만 방송에 나온다는 생각에 상당히 긴장한 모습이 역역하네요. ㅎㅎ 떡맥집 사장님의 이름은 이정안(39세)입니다. 1일 순이익이 약 5만원으로 하루하루가 빠듯한 가게 운영을 하고 있다고 합니다. 사장님은 생계 때문에 하신 일이 상당히 많다고 하는데... 이동식 찹쌀떡 판매, 주유소, 렌즈 공장, 옷가게 판매 캐셔, 편의점 등 다양한 일을 경험했다고 하네요. 초등학교 4학년 때부터 육상 선수 생활을 하였지만... 생계 문제로 일..

지난 25일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'은 21번째 골목 공릉동 기찻길 편의 솔루션을 무사히 마치고 22번째 골목 '군포 역전시장'을 방문하였습니다. 일반적으로 군포시는 인근에 접하고 있는 도시에 비해 인지도가 떨어지기 때문에 사람들이 잘 모르는 경우가 많다고 합니다. 군포시는 1989년 시로 승격하였고, 북측은 안양시, 서측은 안산시, 동측은 의왕시와 접하고 있어요. 군포 자체로 유명한 것은 바로 철쭉축제!!! 현재 코로나19로 인해 잠시 주춤하고 있지만 전국에서 이 축제를 보기 위해 많은 사람들이 방문하는 곳이라고 합니다. 군포를 대표하는 스타로는 피겨퀸 김연아가 있는데, 처음 스케이트화를 신은 곳이 바로 군포라고 해요. 좀 어거지로 끼워 맞췄다는 느낌이^^;;; 김연아 선수의 고향은 원..

지난 18일 방영된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'이 화제가 되고 있습니다. 그동안 골목식당은 전국 총 21개의 골목과 81개의 식당 솔루션을 진행해왔었는데요. 최근 코로나19 바이러스로 인해 많은 사람들이 힘들어 하고 있지만... 그 중에서도 소상공인들을 위해 함께 극복하자고 '위기관리 특집-위기의 식당들' 이라는 제목으로 방송되었습니다. 제작진은 나름의 사유를 분석한 결과... 식당들을 위협하는 여러 외부요인이 있다고 하는데요. 요식업계 위기 외부요인으로 돼지 열병으로 인해 재료 값 상승이 되어 위기를 겪고 있다고 합니다. 또한 상권 이전 문제로 고민을 하는 가게가 있죠. 끝으로 건강상의 문제를 겪고 있다고 하는데... 갑작스럽게 몰려든 인파로 인해 이를 감당하지 못하고 건강 문제도 함께 겪고 있다..

지난 12일 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서는 21번째 골목인 공릉동 기찻길골목 편이 방영되었습니다. 공릉동 기찻길골목은 도심 속 공원으로 탈바꿈한 옛 기찻길이 명소인 곳으로 경기도 양주시에 소속이 되어 있다가 공덕리와 태릉이 합쳐져서 공릉동이 된 후 서울시에 편입이 된 곳이라고 소개됩니다. 이 곳은 기찻길을 따라 상가가 조성되어 공릉동의 센트럴파크라고 불릴 정도로 시민들에게 휴식의 공간을 제공하고 있죠. 일명 공트럴파크라고 불리며 차도 마시고 음식도 먹으로 수많은 사람들이 몰려들지만... 유독 이번화에 등장하는 상권은 특색이 없어서 발달하고 있지 못하다고 합니다. 어느 곳이던 볼거리도 중요하지만... 역시 먹을거리가 딱 뒷받침이 되어야... 그리고 살거리까지... 잘 받쳐주어야 제대로 된 이색공간..