백종원의 골목식당 22번째 골목 '군포 역전시장' 편은 세 가게에 대한 성공적인 솔루션을 끝으로 잘 마무리가 되었습니다. 군포 역전시장 편에 출연한 세 가게 중 단연 에이스로 손꼽히던 '시장족발집'의 경우 전통 방식의 족발 요리를 선보이며 정체된 모습을 보여주었는데요.
젊은 계층의 입맛을 겨냥하여 단맛을 늘린 족발과 모둠 내장 요리를 개발하면서 좋은 평가를 받았습니다. 다만 늘어나는 손님들로 인해 장사에 욕심이 생기셨는지... 4회 출연만에 백종원과의 약속을 어기면서 마지막 화에 싫은 소리를 듣기도 하였습니다.
떡맥집 역시 짜장 떡볶이 메뉴를 개발하여 손님들에게 폭발적인 인기를 끌면서 좋은 평가를 받았습니다. 다만 사장님의 개인 취향이 강하기 때문에 손님의 입맛보다는... 자신의 입맛에 맞춰 백종원의 레시피를 무시하는 경향을 보여서 혼나기도 하였죠.
문제의 치킨바비큐 & 불막창집의 경우 심각한 위생 문제로 많은 욕을 먹은 곳이죠. 오죽하면 이곳의 음식을 먹은 손님들이 소송을 걸겠다는 이야기가 나왔으니깐요. 다만 반성을 하고... 기존 메뉴를 변경하여 튀김닭꼬치를 만들어 큰 인기를 누리고 있습니다.
군포 역전시장편이 끝나고 새롭게 찾은 골목은 바로 수원 정자동 골목입니다. 예고편에서 보이는 사장님들의 모습은 너무 화기애애한 분위기 속에서 촬영이 진행되는 듯 보였는데요.
백종원이 맛을 평가하기 시작하면서 모든 상황이 바뀌었습니다. 음식 맛이 '희안하다'라는 평가를 내렸는데요. 재료 관리 역시 상황이 좋지 않은 것으로 나타났습니다.
백종원의 식당점검 이후 사장님들은 모두 눈물을 터뜨렸는데요. 과연 수원 정자동 골목식당에는 무슨 일이 있었던 것일까요? 수원 정자동의 이야기... 6일 11시 10분에 공개가 됩니다.
<출처. 백종원의 골목식당 참고>
2020/05/03 - [★☆방송리뷰☆★/백종원의골목식당:)] - 골목식당 군포 역전시장, 시장족발집 모둠 내장을 시식하는 안보현!!
2020/03/31 - [★☆방송리뷰☆★/백종원의골목식당:)] - [백종원의 골목식당] 군포 역전시장 치킨바베큐 & 불막창 충격적인 위생상태!
2020/03/31 - [★☆방송리뷰☆★/백종원의골목식당:)] - [백종원의 골목식당] 군포 역전시장, 떡맥집, 어흥 떡볶이 상황은?
2020/03/30 - [★☆방송리뷰☆★/백종원의골목식당:)] - [백종원의 골목식당] 군포 역전시장, 시장족발집 상황은?
'★☆방송리뷰☆★ > 백종원의골목식당:)' 카테고리의 다른 글
| 백종원의 골목식당, 수원 정자동 골목 - 엄마사랑분식, 쫄라김집 (0) | 2020.05.11 |
|---|---|
| 골목식당, 수원 정자동 영미식당 오리주물럭집 현황은? (0) | 2020.05.09 |
| 골목식당 군포 역전시장, 시장족발집 모둠 내장을 시식하는 안보현!! (0) | 2020.05.03 |
| [백종원의 골목식당] 군포 역전시장 치킨바베큐 & 불막창 충격적인 위생상태! (0) | 2020.03.31 |
| [백종원의 골목식당] 군포 역전시장, 떡맥집, 어흥 떡볶이 상황은? (0) | 2020.03.31 |