강원도 강릉 초당마을에서 맛본 순두부젤라또!! 순두부젤라또라는 아이스크림을 들어보신적이 있으신가요? 이번 강릉을 여행하면서 가장 이색적인 디저트를 손꼽으라면 단연 순두부젤라또를 선택할 듯 합니다. 순두부젤라또는 강릉 초당 순두부마을에 입점하고 있으며... SNS를 하시는 분들에게는 이미 널리 알려진 맛집으로 유명하다고 하네요. 그리고 이런 인기에 힘입어 금년 1월에 VJ특공대 890회에서 소개가 되었습니다. 순두부젤라또 대표는 젤라또를 만드는 직접 제조기술을 체득하기 위해 이탈리아 현지에서 유학을 할 정도로 열정을 가지신 분으로 초당순두부를 이용하여 고소한 풍미를 가진 순두부젤라또라는 디저트를 만들어 큰 인기를 얻고 있죠. 또한 가게에서 직접 재배한 아로니아를 사용하는 등 메뉴 개발에도 힘을 쓰고 있으며..