'슈퍼푸드'로 불리는 새싹보리(보리순)가 건강보조식품의 재료로 이슈가 되고 있습니다. 각종 건강 포털 사이트에서는 새싹보리의 다양한 효능에 대해서 소개를 하고 있는데요. 과연 어떤 효능이 있는 것일까요? 새싹보리리는 일반적으로 보리순이라고 불리고 있습니다. 이 보리순은 거친 보리와 다른 부드럽고 푸른 보리의 새싹으로 푸른 빛깔을 띄고 있는데요. 건강 웰빙 식품으로 많이 찾고 있죠. 말린 보리풀은 10g당 3g 정도의 섬유질이 들어있어 면역 기능, 세포 성장, 시력 등에 영향을 미치는 비타민 A가 다량 함유되어 있고, 피부 건강 및 상처 치유, 구강 건강에 중추적인 역할을 하는 비타민 C와 혈액 응고, 뼈 형성, 심장 건강 등에 필요한 비타민 K가 들어있다고 합니다. 또한 몸속 산성을 중화시켜주는 효능이 ..